Novas observações mostram que estes parentes da raia usam as suas serras com dentes alinhados para desmembrar as presas.

Anteriormente, pensava-se que estes peixes usavam as serras (na verdade, extensões dos crânios) para sondar fundos lodosos. Ao observar espécimes capturados, a bióloga Barbara Wueringer descobriu o contrário: estes peixes com cerca de cinco metros são caçadores activos que podem golpear as presas com as suas serras quatro vezes por segundo.

O samurai dos mares também consegue partir uma presa a meio, empalá-la ou deslocá-la para o fundo oceânico onde a consome com mais facilidade. A cientista descobriu que a serra contém poros que pressentem o campo eléctrico da presa, dando ao peixe um sexto sentido.